Знаменитая, узнаваемая форма пирогов "лодочек" - это хачапури по-аджарски в начинке которых сыр, творог, а сверху запечённое яйцо. Один такой пирожок будет полноценным завтраком или обедом, настолько он сытный и вкусный. Поверьте, делать их совсем не сложно, как может показаться. Легкое тесто с которым приятно работать замешивается просто, а дальше остается только добавить начинку и испечь. Хачапури лодочки по-аджарски в духовке Для теста нам понадобится: Начинка для хачапури: Примечание к рецепту, точнее к начинке...

Румяное тесто, расплавленный сыр, тающий кусочек сливочного масла и яркий желток — идеальное сочетание, которое создает неповторимый вкус хачапури по-аджарски! • Пшеничная мука – 150 г • Молоко – 100 мл • Дрожжи сухие – 5 г • Имеретинский сыр – 150 г • Сулугуни – 150 г • Мацони – 20 г • Сливочное масло – 40 г • Яйца С1 – 2 шт. • Соль – 3 г • Сахар – 5 г 1. В теплое молоко добавьте сахар и дрожжи. Хорошо перемешайте. 2. В миску всыпьте муку и соль. Влейте молоко с дрожжами и 20 г растопленного сливочного масла...