Грибы в сметане – это не просто блюдо, это целая философия домашней кухни. Нежное сливочное послевкусие, аромат лесных даров и простота приготовления делают его любимцем многих. Этот рецепт – настоящая классика, которая никогда не выходит из моды. Он идеально подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола, ведь его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве гарнира к мясу или картофелю. Почему грибы в сметане так хороши? Классический рецепт грибов в сметане Этот рецепт рассчитан на 4 порции...

Тех, кто грибы любит, агитировать не нужно, тех, кто их терпеть не может — бесполезно. А кто еще ни разу не пробовал грибы, стоит начать знакомство именно с грибов в сметане. Грибы сами все расскажут и покажут, превратив новичков в почитателей грибных блюд. Не всякая добыча «тихой охоты» годится для мечты гурмана. Опята и лисички в этом блюде будут жестковаты, грузди больше подходят для засолки, а вот белые, подосиновики, подберезовики и маслята самые подходящие кандидаты на сковороду. Конечно, за неимением настоящих дикорастущих грибов можно взять магазинные шампиньоны...