Как известно, греки – большие гурманы. Трапезы у них обильны и столь длительны, что завтрак постепенно переходит в бранч, потом в ланч, полдник, а там и до ужина недалеко. Известно также, что трудолюбие – не самая распространенная черта жителей Эллады. Они не любят перетирать соусы, процеживать супы, как французы. Крупно порезанные ингредиенты, самые базовые, что называется, крестьянские продукты – вот основа греческих блюд. И в то же время жители Эллады ухитряются создать не только очень вкусные кушанья, но и красивые...

Сегодня мы с вами приготовим "правильный" греческий салат! Написала в кавычках, потому что даже у греков есть много его вариаций 😂 Но основные правила всё-таки соблюдаются. Привет, друзья! Меня зовут Юля и я рада видеть вас в моем гастроблоге 💙 А в комментариях расскажите, как готовят греческий салат в вашей семье! Как готовить ✅ Секрет 1. Никакой мелкой нарезки! Нарезаем все ингредиенты не каким-то там мелким кубиком, а просто так, как вам нравится! И да, достаточно крупно! Вот греки уж точно не станут заморачиваться с мелкой нарезкой! ✅ Секрет 2...