Говядина, приготовленная в горшочке, - это классическое блюдо, которое обладает нежным мясным ароматом и сочным вкусом. Готовить эту деликатесную закуску достаточно просто, однако требуется некоторое время и внимание. Для начала, необходимо выбрать качественный кусок говядины. Лучше всего использовать вырезку или филе. Затем мясо следует нарезать на небольшие кусочки примерно 3-4 сантиметра в размере. Далее необходимо приготовить овощи и специи для будущего блюда. Очистите и нарежьте лук, морковь и сельдерей...

Достать из духовки к праздничному столу или обычному ужину шипящий, исходящий ароматным паром горшочек. Что может быть лучше? Именно этот рецепт поднимет настроение в особенный день и восстановит силы после напряжённого трудового дня. Тем более, что все составляющие можно легко и быстро приготовить ещё накануне, а затем уже собранные горшочки просто убрать в холодильник до нужного момента. Время приготовления — 1 час 30 минут. Этапы приготовления: 1. Луковицу нарезаем мелким кубиком и обжариваем до прозрачности на 1 столовой ложке растительного масла...