Блюда с добавлением гороха полезны и вкусны, но после их употребления многие из нас сталкиваются с дискомфортом в животе - его вздувает. Именно по этой причине хозяюшки стараются готовить гороховый суп или кашу как можно реже, считая их тяжелыми для организма кушаньями. Оказывается, чтобы избежать бурления и образования газов в животе после употребления в пищу гороха, достаточно лишь его правильно приготовить. Как это сделать, я расскажу вам в своей сегодняшней заметке. Как варить горох, чтобы после...

Рассказываем, что это за бобовое, почему оно так популярно, и что вкусного из него можно приготовить Глава 1. Что такое «горох» и где он растёт? Блюда из гороха знакомы каждому, но мало кто знает, что это вообще за культура. Горох — одно из древнейших растений, и относится оно к семейству бобовых. Родиной гороха считают Ближний Восток, но сейчас его выращивают по всей Европе, в странах Азии и Северной Африки — от Египта до Великобритании. Из гороха готовят супы, пироги, пюре, салаты и каши, и он отлично подходит к любому блюду...