Горбуша с овощами в духовке по этому рецепту получается сочной и нежной. Попробуйте! Для этого блюда подойдёт любая красная рыба. Ингредиенты: красная рыба (горбуша) – 3 стейка морковь – 150 г болгарский перец – 100 г кабачок – 150 г зеленый горошек (замороженный) – 150 г соль – 1 ч. л. смесь итальянских трав – 1/2 ч. л. или другая приправа по вкусу розмарин – 1 веточка растительное масло – 2 ст. л. Перед началом готовки сразу включить на прогрев духовку на 200°. Нарезать овощи. Это можно сделать произвольно...

Горбушу подготовим, порежем на порции какие нам надо. На противень выложим слой из овощей, они могут быть разные кто какие любит. У меня перец сладкий, морковь , лук, чеснок, петрушка. Полить растительным маслом. Посыпать перца черного молотого и соль...