Бомжатская кухня. Готовлю голубя
Как готовили голубей. Способ (самый ранний) первый.
Ранний, потому что освоил я его в возрасте неполных одиннадцати лет. Ещё этот способ можно назвать "самым простейшим". И так. В то время мы с друзьями-приятелями бегали на элеватор, тот что сразу за хлебной площадью. Иногда нас от туда шугали сторожа и мы бежали к другому, благо их три на районе. Впрочем на третий, тот что за рекой, мы ходили только пару раз, и то больше из любопытства. Ведь надо было плестись через мост, и за ним по-петлять по извилистым улочкам, да переулочкам. А ещё комбикормовый завод...
Выживаем: Каких голубей можно есть и как их вкусно приготовить?
Голубь — широко распространённая птица. В дикой природе голуби селятся на прибрежных скалах, в горных ущельях либо вдоль обрывистых берегов рек, часто поблизости от зарослей кустарника или сельскохозяйственных угодий. Их полу домашние потомки легко адаптировались к жизни возле человеческого жилья, поскольку каменные постройки напоминают природные места обитания, а пищевые отходы служат надёжной кормовой базой в любое время года. Едят ли голубей? Те, кто пробовал голубей, говорят, что мясо похоже по вкусу на тетеревов...