Есть блюда, к которым возвращаешься не потому, что они сложные или необычные, а потому что в них есть тот самый понятный вкус, который хочется повторить. Для меня голубцы именно такие. Я могу готовить самые разные блюда из разных уголков мира, экспериментировать с соусами, специями и сочетаниями продуктов, но иногда хочется поставить на плиту большую кастрюлю голубцов и просто дождаться, когда кухня наполнится ароматом мягкой капусты, мяса, овощей и густого соуса. Голубцы кажутся очень простым блюдом только на первый взгляд...