Здравствуйте уважаемые читатели! С вами Геннадий и канал "Кухня изнутри". В этой статье хочу поделиться с вами рецептом фунчозы. Рецепт плюс-минус похож на фунчозу по-корейски. Я хочу вам показать именно свой вариант салата. А также, я расскажу вам, как по-настоящему усовершенствовать и прокачать это блюдо. Помимо самой лапши я буду использовать морковь, огурцы, болгарский перец и петрушку. Если любите кинзу или зелёный лук, то можете добавить их. Начну с подготовки моркови. Так как ей нужно время, чтобы промариноваться и размякнуть...

Захотелось чего-то вкусненького, а в магазин было идти уж очень лениво. Вспомнил, что где-то у меня завалялась фунчоза, а там где фунчоза там и что-то вкусненькое. Пришлось помести по амбарам, пососать поскрести по сусекам, взять на абордаж холодильник и нарисовалась вполне себе приемлемая картина вкуснятины. Жареная Фунчоза за 15 минут. 15 минут - это я, конечно, загнул, ибо 10 из них я думал, что положить в фунчозу. Первым делом мы замочим фунчозу. Не верьте тому, что пишут на упаковке! Для жарки замачивайте фунчозу в теплой воде на 10 минут...