Здравствуйте, друзья. Согреться в холодную погоду помогут горячие блюда, в частности супы. Предлагаю вам приготовить очень вкусный суп с фрикадельками. Этот горячий, ароматный суп один из моих любимых, потому что готовить его проще простого. Его любят и взрослые, и дети. Такой суп я готовлю с вермишелью, а вот как приготовить это первое блюдо, чтобы вермишель в нём не развалилась, и даже на следующий день суп можно было разогреть, блюдо выглядело аппетитно и было ещё вкуснее - я расскажу в этой статье...

Простой рецепт легкого супа, быстро готовится - быстро съедается! Понадобятся: ☑ фарш, гр. — 300; ☑ картофель, шт. — 3; ☑ вермишель или крупа ст.л. — 3; ☑ морковь. шт. — 1; ☑ лук, шт. — 1; ☑ зелень; - продукты из расчета на 3-3.5 литра Пока греется вода, готовим фарш на фрикадельки – мясо на ваш вкус. Я предпочитаю из птицы, индюшиное - полезней и суп быстрее варится. Фарш - перчим, лепим в шарики, бросаем в подсоленную кипящую воду. Шарики лучше лепятся, если добавить немного яичного белка...