Небольшие изделия из фарша — фрикадельки. Они могут быть мясными или рыбными шариками, а могут быть больше похожи на маленькие котлеты. Они бывают отварными и жареными. А еще томлеными в соусе. При этом в разных странах — фрикадельки свои. Слово «фрикадельки» происходит от итальянского frittatella, что означает «жареное на сковороде». Вот только не во всех кухнях фрикадельки соответствуют своему названию. К примеру, в Швеции это блюдо действительно жарят, но потом тушат в сливочном соусе. Популярны фрикадельки в турецкой кухне...

Фрикадельки — одно из излюбленных блюд многих людей по всему миру. Они представляют собой маленькие круглые котлетки, приготовленные из мясного фарша с добавлением разных специй, сыра, зелени и других ингредиентов. Приготовить фрикадельки не только быстро и просто, а еще и бюджетно. Комбинировать их с разными гарнирами, добавлять в суп или даже делать из них бутерброд — одно удовольствие. Мы сегодня с вами поговорим о фрикадельках с сыром. Забирайте себе в копилочку несколько мастер-классов и пошаговую инструкцию по приготовлению...