Такие фрикадельки удобно готовить, когда нужен простой мясной вариант к гарниру. Лепятся быстро, жарятся на сковороде, а подать их можно с макаронами, картошкой, рисом или овощами. Ингредиенты: Как я готовлю: Лук мелко нарезаю. В миску с фаршем добавляю лук, яйцо, соль, чёрный перец при желании. Хорошо перемешиваю массу руками, чтобы фарш стал однородным и лучше держал форму. Формирую небольшие фрикадельки. Чтобы фарш меньше лип к рукам, руки слегка смачиваю водой. Обваливаю фрикадельки в муке. Лишнюю муку стряхиваю, чтобы она не горела на сковороде...