720 читали · 11 месяцев назад
Малая форма котлет. Как готовить фрикадельки и куда их добавлять
Небольшие изделия из фарша — фрикадельки. Они могут быть мясными или рыбными шариками, а могут быть больше похожи на маленькие котлеты. Они бывают отварными и жареными. А еще томлеными в соусе. При этом в разных странах — фрикадельки свои. Слово «фрикадельки» происходит от итальянского frittatella, что означает «жареное на сковороде». Вот только не во всех кухнях фрикадельки соответствуют своему названию. К примеру, в Швеции это блюдо действительно жарят, но потом тушат в сливочном соусе. Популярны фрикадельки в турецкой кухне...
293 читали · 9 месяцев назад
Лайфхак: Как сделать вкусные фрикадельки за минимальное время
Фрикадельки - это классическое блюдо, которое нравится многим. Они прекрасно подходят как для обеда, так и для ужина, и всегда приносят радость своим вкусом и ароматом. В этой статье мы рассмотрим лайфхак, который поможет вам приготовить фрикадельки быстро и легко, используя всего несколько простых ингредиентов. Шаг 1: Подготовьте ингредиенты Прежде чем начать готовить фрикадельки, убедитесь, что у вас есть все необходимые ингредиенты. Вам понадобятся мясной фарш (говяжий, свиной, куриный или...