Доброго времени суток, уважаемые читатели блога! Сегодня опишу рецепт приготовления сырного фондю в домашних условиях, который поможет организовать светский вечер, прекрасно дополнит романтическую встречу или дружескую. Общ./актив. время готовки: 30 минут / 15 минут Количество порций: 4 порции Сыр – очень полезный продукт, наполненный кальцием и другими витаминами. Идея сделать фондю ко мне пришла, после того, как мне подарили фондюшницу. Теперь мы часто устраиваем тематические интересные вечера в небольшой компании...

Идеальный сыр для фондю должен хорошо плавиться, иметь насыщенный вкус и аромат, а после расплавления сохранять тягучую структуру. Классические варианты — грюйер, эмменталь, гауда и некоторые сорта чеддера. Плавкость зависит от свежести и натуральности состава. Лучше всего приготовить сыр самостоятельно — это дольше, но вкус и качество того стоят. Разберем подробнее. Еще больше нюансов и деталей технологии приготовления сыра дома рассказываем на бесплатных уроках по 7 сырам. Присоединиться можно здесь👉 https://clck...