Сегодня в магазине можно обнаружить фасоль многих разновидностей. Это и высушенные семена фасоли обыкновенной — белого, красного, черного, лилового цвета. И замороженные зеленые стручки… Давайте разберемся, как готовить фасоль разных видов. Фасоль — продукт внесезонный. Зимой с ней получаются наваристые густые похлебки и рагу, летом — легкие овощные салаты и гарниры. Она богата растительным белком и микроэлементами, к тому же насчитывает пару десятков сортов, — в общем, есть из чего выбрать и ясно, зачем готовить...

Вы любите красную фасоль? До определенного времени я не понимала прелесть этого продукта, потому что в моем исполнении: а) она всегда плохо и долго разваривалась б) все равно оставалась на выходе довольно твердой в) приносила мне “подарочки” с виде изжоги и вспученного живота. Теперь я знаю, КАК приготовить фасоль так, чтобы она была не только вкусной, но и полезной! Читайте статью до конца, в ней есть классный рецепт с красной фасолью для вас! Итак, красная фасоль - это кладезь полезных веществ...