Ингредиенты: 1. Подготовьте рис. Промойте рис до чистой воды. Залейте его кипятком и оставьте на 10-15 минут, чтобы он немного набух. Это ускорит его приготовление внутри перцев. Слейте воду. 2. Подготовьте овощи. Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на средней терке. У перцев аккуратно срежьте верхушки (не выкидывайте, они пригодятся) и удалите семена с перегородками. Если перцы слишком высокие, можно разрезать их поперек пополам. 3. Приготовьте начинку. В миске смешайте фарш, подготовленный рис, половину нарезанного лука...

Приветствую подписчиков и гостей канала! Сегодня готовим сочные фаршированные перчики. Это яркое, красивое и очень вкусное блюдо можно сделать в любое время года. Причем оно будет популярно и в будни, и в праздники. Делюсь с вами своим любимым рецептом фаршированных перцев. Ингредиенты Способ приготовления 1. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной терке. 2. Пассеруем лук с морковью 5 минут. 3. Рис отвариваем до полуготовности. 4. Шампиньоны натираем на крупной терке. 5. Соединяем фарш, лук с морковью, рис, шампиньоны, специи и соль...