Лодочки из кабачков под сырной корочкой можно фаршировать мясом, птицей, овощами, бобами или пшеном. Горячее и гарнир в одном блюде! Готовить их можно как в будни, так и на праздник. Некоторые подают такие кабачки даже в качестве холодной закуски. Для блюда выбирайте плотные продолговатые кабачки среднего и большого размера. Мякоть с семечками надо выскребать ложкой. Запекают такие фаршированные кабачки обычно в духовке от получаса до 50 минут. Можно их также приготовить в мультиварке. Лодочки из кабачков с грибами Для начинки обжарим лук с шампиньонами или вешенками, добавим томаты и специи...

На огороде с каждым днем вырастает все больше кабачков, но несмотря на это, все кабачки я успеваю перерабатывать. Все дело в том, что каждый день готовлю новое блюдо из кабачков. Вчера сделала фаршированные кабачки. И знаете, получилось ничуть не хуже, чем фаршированные перцы. Фаршированные кабачки оказалось очень вкусное блюдо, но есть несколько тонкостей во время готовки. Как подготовить кабачки. Для этого блюда лучше всего брать крупные кабачки с плотной кожицей. Поскольку сама мякоть менее водянистая...