Нам всем осенью и зимой, хочется тепла и уюта, поэтому вспомните про забытые на полке глиняные горшочки. Еда приготовленная в них наполнит дом теплом и восхитительными ароматами. Горшок - родоначальник всех современных кастрюль. Сначала глиняный, потом чугунный, в том или ином виде он встречается у разных народов. И даже сейчас, в век микроволновок и мультиварок, практически на любой кухне можно увидеть если не большой горшок, то хотя бы керамические горшочки. И это не­удивительно, потому что еда в них получается очень вкусной и ароматной...

В комментариях возник вопрос о том, как я готовлю еду в горшочках, нужно ли предварительно обжаривать или тушить ингредиенты. Девочки, я считаю, что чем проще - тем лучше. 👌 Поэтому ничего дополнительно не тушу, не жарю. Складываю в горшочек исходные продукты - овощи, мясо, крупу, посыпаю приправами и специями, заливаю водой, чтобы покрыла крупу, и томлю в духовке. Чем дольше будете томить, тем вкуснее будет. В данном случае я пекла хлеб и одновременно готовила горшочки. Лучше всего заливать в горшочки кипяток, чтобы они в духовке сразу начинали готовиться...