Как готовить цветную капусту: сколько варить Цветная капуста - это разновидность обычной капусты, отличающаяся ярким цветом. В отличие от белой капусты, цветная капуста содержит больше антиоксидантов и имеет более насыщенный вкус. Для приготовления цветной капусты нужно следовать нескольким простым шагам: 1. Подготовьте цветную капусту, удалите лишние листья и разделите на отдельные соцветия. 2. Налейте достаточное количество воды в большую кастрюлю и добавьте соль по вкусу. Для сохранения яркости цвета можно также добавить немного лимонного сока или уксуса...

Включать в рацион цветную капусту и брокколи очень полезно для пищеварения. Эти два овоща даже помогают в профилактике онкозаболеваний Но чтобы их приготовить вкусно, сделать так, чтобы они не разваливались, нужно знать несколько секретов. Способ приготовления Самый распространенный способ приготовления цветной капусты и брокколи — быстрое отваривание. После этого можно капусту обжарить. А можно запечь в духовке, сделать запеканку. Или пробить в блендере и сделать пюре. Подваренную капусту можно добавить в салат...