Цветная капуста в кляре, приготовленная на сковороде (иллюстративное фото) Жаль, что не все знают о пользе такого продукта, как цветная капуста. А ведь в брокколи, а также в цветной и брюссельской капусте имеются антиоксиданты, которые снижают риск развития рака молочной железы и других видов онкозаболеваний. Изотиоцианат, который содержится в капусте, токсичен для раковых клеток, но безопасен для нормальных клеток. Поэтому рекомендую тем, кто при словах «цветная капуста» морщит нос: не «фи», а надо кушать! Цветная капуста - кладезь полезностей! (иллюстративное фото из Яндекс...