Курзе, равиоли, хинкали, пельмени – все эти слова ласкают слух, потому что ты точно знаешь, что это вкусно. И гости нашей рубрики «Братство пельменя» это доказали своими рецептами. А то, что они готовят свои национальные блюда вместе с нами, журналистами газеты «НИВА», это вдвойне вкусно. Ведь от них набираются тонкостей кухни разных народов не только мы, но и все наши читатели. Я, к примеру, уже сделала манты, которые никогда в жизни не делала. Дети оценили. Сегодня мы вместе с Земфирой Шихамировой продолжим знакомить вас с дагестанской кухней...