165 читали · 4 дня назад
Рецепт чечевицы с цукини от читателя "Едим Дома" — как не оплошать рассказал шеф-повар Сергей Малаховский
Чечевица с овощами — простое блюдо, которое подойдет и для постного, и для повседневного меню. Читательница "Едим Дома" предлагает приготовить зеленую чечевицу с томатным соусом и обжаренными цукини, нарезанными тонкой "лапшой". Как раз найдется применение кабачкам, которые обычно девать некуда: приходится ежедневно кормить себя и домашних оладьями и раздавать урожай соседям. Шеф-повар и эксперт "Едим Дома" Сергей Малаховский подтвердил, что для этого рецепта подходит именно зеленая чечевица: “Красная — на суп, коричневая и зеленая — на гарнир”...