Зеленая чечевица – это не только полезный, но и вкусный продукт, который идеально подходит для салатов и гарниров! Но как правильно сварить ее, чтобы она не разварилась и сохранила свою форму? Мы покажем 2 простых способа: в кастрюле и мультиварке. Готовьте, как профессионал, и удивляйте своих близких! Совет: Варка в мультиварке позволяет избежать пригорания и разваривания чечевицы. Важно! Не варите чечевицу впрок, так как при хранении она теряет свои вкусовые качества...

Чечевица – древнейшая зернобобовая культура. Для азиатских народов она служит источником белка, способная заменить хлеб, крупу и даже мясо. Ее ближайшие родственники — горох, нут, фасоль, соя и др., которые мы часто используем в кулинарии для приготовления различных блюд. Чечевичный суп — один из популярных среди них. Предлагаю вам подборку рецептов этого очень вкусного, сытного и полезного кушанья. Это настолько полезная для здоровья культура, что при регулярном ее употреблении в пищу, она может стать конкурентом многим витаминным комплексам...