Чечевица, как известно, ценный источник белка и клетчатки, поэтому включать ее в рацион — не только вкусно, но и очень полезно. Не готовить же только гречку, рис и макароны. URA.RU в этом материале рассказывает, как сварить чечевицу в кастрюле, чем отличается красная от зеленой и что можно добавить в бобовую крупу для вкуса. Обычную фасованную чечевицу не нужно перебирать, ее достаточно промыть под проточной холодной водой до состояния прозрачной воды в кастрюле. Промытую чечевицу залейте холодной...

Чечевица — универсальный продукт, который отлично сочетается с мясом, птицей, рыбой, овощами, а также хорош сам по себе. Мы часто ее недооцениваем, а ведь до революции Россия была одним из основных производителей этого ценного продукта. В статье рассказывается: Что за крупа Бобы — именно так называют плоды — круглые и плоские, их легко отличить от других бобовых, например, гороха, фасоли или нута. Они могут быть разных цветов — красные, желтые, зеленые, коричневые. Различия не только в цвете — а он, кстати, влияет на то, сколько варить чечевицу...