Здравствуйте! Это блюдо пользуется популярностью не только в наших краях. Готовить его совсем несложно. А хранится он долго. Женщины из нашего села специально собираются вместе в определённые дни, готовят чак -чак в огромных количествах - по два- три таза в день. Потом упаковывают в контейнеры, подписывают и передают ответственным лицам, которые занимаются сбором гуманитарной помощи и ее доставкой. Куда - это всем понятно. Вместе с этой выпечкой готовят также хворост, песочное печенье и домашнюю лапшу...

Можно ли обойтись без сладостей? Вряд ли..)) На востоке большинство сладостей основано на тесте! Сегодня мой знакомый татарин поделиться своим семейным рецептом ЧАК-ЧАК. И мы его вместе приготовим. Продукты. яйцо -6шт мука 1кг сахар 200гр. масло слив - 200гр молоко - 300гр водка - 100гр. (не литр!) соль мед - 300гр орешки фисташки и грецкие масло подсолнечное - 2 л Берем тесто мешалку или большую кастрюлю и разбиваем туда 6 яиц Добавляем сахар и щепотку другую соли туда же отправляем масло и...