Можно ли обойтись без сладостей? Вряд ли..)) На востоке большинство сладостей основано на тесте! Сегодня мой знакомый татарин поделиться своим семейным рецептом ЧАК-ЧАК. И мы его вместе приготовим. Продукты. яйцо -6шт мука 1кг сахар 200гр. масло слив - 200гр молоко - 300гр водка - 100гр. (не литр!) соль мед - 300гр орешки фисташки и грецкие масло подсолнечное - 2 л Берем тесто мешалку или большую кастрюлю и разбиваем туда 6 яиц Добавляем сахар и щепотку другую соли туда же отправляем масло и...

Чак-чак, или восточную сладость, можно готовить не только шариками, а также в виде хвороста или соломки. После обжаривания соломка кладется в миску и перемешивается с сиропом. Получившаяся масса выкладывается на блюдо и прижимается руками...