Привет, мои хорошие! Сегодня мы с вами будем готовить ту самую идеальную буженину. Она получится даже у тех, кто раньше ее никогда не делал! Расскажу и покажу всё максимально подробно, чтобы всем-всем было понятно. Посмотрите, какой аппетитный кусочек получается: И не забывайте, что у нас идет второй месяц конкурса! Можно делиться фотографиями блюд и выиграть приз! Все подробности тут. Для буженины по этому рецепту советую брать именно свиной окорок. И вот со специями можно смело экспериментировать! Для начала мясо промываем и обязательно обсушиваем...

Рецепт буженины в домашних условиях Буженина — это вкусное и сытное блюдо, представляющее собой запечённое мясо, которое обычно готовят из свинины. Вот подробный рецепт, который позволит приготовить буженину в домашних условиях. Ингредиенты: — Свинина (лучше всего использовать шейку или корейку) — 1,5–2 кг — Чеснок — 5–6 зубчиков — Горчица (по желанию) — 1 ст. ложка — Соль — 1,5–2 ч. ложки (по вкусу) — Черный перец — 1 ч. ложка — Молотая паприка (сладкая или копчёная) — 1 ч. ложка — Сухие травы (тимьян, розмарин) — 1 ч...