Привет, мои хорошие! Сегодня мы с вами будем готовить ту самую идеальную буженину. Она получится даже у тех, кто раньше ее никогда не делал! Расскажу и покажу всё максимально подробно, чтобы всем-всем было понятно. Посмотрите, какой аппетитный кусочек получается: И не забывайте, что у нас идет второй месяц конкурса! Можно делиться фотографиями блюд и выиграть приз! Все подробности тут. Для буженины по этому рецепту советую брать именно свиной окорок. И вот со специями можно смело экспериментировать! Для начала мясо промываем и обязательно обсушиваем...

Очень многие любят мясо. Столько разнообразных блюд можно из него сотворить! А пробовали ли вы самостоятельно приготовить ароматную буженину? Еще нет? А зря! Конечно, потребуется некоторое время, чтобы сначала замариновать, а потом запечь нежный кусок свинины. Но ведь домашняя заготовка гораздо вкуснее магазинной и полезнее, потому что не содержит химических размягчителей и ароматизаторов. Только филе и любимые специи. А как приятно на завтрак отрезать нежный плотный ломтик и положить его на бутерброд...