Рецепт приготовления буженины из свинины. Буженина - это соленая и вареная свинина, которую можно использовать как самостоятельное блюдо или добавлять в другие рецепты. В данной статье мы расскажем, как готовить буженину из свинины дома. Ингредиенты:- 1,5 - 2 кг свиной вырезки (свежей)- 200 г соли- 100 г сахара- 2 литра воды- специи по вкусу (черный перец, гвоздика, лавровый лист и др.) Шаг 1: Подготовка мясаСвиную вырезку необходимо промыть холодной водой и освободить от лишних жировых отложений...

Готовим буженину дома без всяких прибамбасов! И дети и внуки никто не желает есть буженину из магазина! Рецепт самый простой без заморочек! Наш рецепт буженины, который читается как анекдот, а готовится как мечта! Забудьте про нудные лекции и списки ингредиентов длиннее Конституции. Мы делаем "Ёлки-Палки, Какая Буженина!"– максимально просто, весело и вкусно. А с прибамбасами можем испробовать в ресторане! 🥰 Смысл Опрощения (Наш Девиз): Берем кусок мяса. Натираем чем-то вкусным. (Иногда после затирки мы держим мясо сутки в холодильнике, тогда время запекания сокращается до 1...