Идеальный рецепт блинов проверенный годами.Всегда тонкие, вкусные домашние блинчики.Блины на молоке
Тонкие блины на молоке и кипятке: рецепт от виртуального шефа
молоко 3,2% — 250 мл
кипяток — 250 мл
куриные яйца — 2 шт.
мука — 200 г
растительное масло — 2 ст. л.
сода — 0,5 ч. л.
уксус — 0,5 ч. л.
соль — щепотка
сахар — по вкусу
1. В миску разбить яйца, добавить щепотку соли и при желании сахар. Хорошо взбить венчиком.
2. Влить молоко, постепенно всыпать просеянную муку, тщательно перемешать, чтобы не было комочков.
3. Заварить тесто кипятком и быстро размешать до однородности...