Получила от мужа смс: «Блинчики зачерствели, смог съесть лишь 2 штуки». Вот сижу и думаю, сказать, что купила одноразовые тарелки с рисунком под блины или лучше не надо? © https://anekdoty.ru/pro-bliny/ Приветствую всех на своём канале. В преддверии Масленицы, конечно же, делюсь различными рецептами блинов. Сегодня хочу напечь блины на кефире. Это, наверное, мой самый "ходовой" рецепт. Блины по нему получаются мягкие, нежные, с множеством дырочек и очень вкусные. Блины - это хорошо, но может и ПИРОГ С КУРИЦЕЙ Итак готовим...

Тесто для блинов можно сделать на молоке (и обычном, и растительном), на воде, даже на йогурте. Но особенно вкусными они получаются на кефире. Редакция «Едим Дома» поделилась рецептом мягких и ажурных блинчиков, которые порадуют всю семью. Возьмите 500 мл кефира, 2 яйца, 200 г пшеничной муки, 2 ст. л. сахара, 1 ч. л. соды и соли, 150 мл кипятка и немного растительного масла — оно пойдет и в тесто, и для жарки. Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте к смеси кефир и просеянную муку. Смешайте все ингредиенты до однородности...