Несмотря на сомнительную репутацию словосочетания "Burgundy Sauce" в западных соцсетях, этот пряный и густой винный соус — идеальный спутник для сочного стейка из мраморной говядины. Представляем версию "Бургуньона" (так принято называть Бургундский соус во Франции) без грибов: по мнению шефов, этот ингредиент "утяжеляет" сытную говядину, поэтому им можно пренебречь...