Всем привет, с вами Дина! Добро пожаловать на мой канал «Коллекция Рецептов». Сегодня приготовим простое, очень вкусное и любимое с детства безе. Существует три базовых рецепта приготовления меренги. Я покажу классическую французскую меренгу, которую совершенно не сложно готовить, а чтобы избежать ошибок в приготовлении безе, необходимо соблюдать некоторые нюансы. Пошаговый рецепт: Для начала отделяем белки от желтков, старайтесь делать это очень аккуратно, чтобы не капли желтка не попало к белкам...

Красивое, необычное слово… меренга. Что это? Оказывается это обычные белки, тщательно взбитые с сахаром. Причем методы взбивания меренги разные, поэтому и видов меренг встречаются несколько. Чаще всего меренга используется для выпечки, иногда ее подмешивают в крема, в глазурь, в общем, в различные десерты. Я люблю готовить домашнее БЕЗЕ. Из пару белков можно насушить много вкусненького🤩 Еще один рецепт БЕЗЕ с пошаговым фото Пошаговый рецепт Ингредиенты Различают 3 вида меренги: Французская меренга (обычная) – белки, взбитые с сахаром или с сахарной пудрой...