Как превратить простую рыбу в семейный деликатес? Проверенный рецепт и тайные хитрости! 🍴✨ Помню, как бабушка Маша каждую пятницу устраивала на кухне настоящее таинство. Она доставала из морозилки рыбу, и весь дом наполнялся особенным ожиданием. «Сегодня будут биточки», — говорила она, и я знала: день будет особенным. В нашей семье рыбные биточки появились не случайно. Дедушка работал на рыболовецком судне, и свежая рыба была частым гостем на нашем столе. Но бабушка Маша умела превратить даже самую простую треску в настоящий деликатес...

Сегодня я к вам с рыбным рецептом. Я обожаю эти биточки и готовлю их часто. Правда не всегда удается прикупить хорошую рыбку. Такие биточки можно готовить как из соленой, так и с просто замороженной мелкой рыбы. Ну а если вы обладатель свежей рыбки, то я вам просто завидую. Рецепт я узнал много лет назад на черноморском побережье, у своих друзей. Вроде ничего сложного, но блюдо имеет свой, неповторимый вкус. Интересно? Тогда приглашаю на свою кухню, где я буду рассказывать и показывать, как я готовлю биточки из соленой хамсы...