Мастер-класс Ильи замогилина-Судзиловского, шеф-кондитера Remy Kitchen Bakery Слово «бисквит» имеет несколько кулинарных значений. Происхождение слова латинское, в дословном переводе бисквит — «дважды вареный» (BIS coctus)...

Бисквит по этому рецепту получается всегда, даже у новичков, и никаких проблем с ним не возникнет. Он легкий, воздушный и очень нежный. Предлагаю два рецепта бисквита для разных форм. Рецепт: Бисквит "Идеальный"...