Наверняка каждый видел хоть один фильм, в котором настоящий американец с удовольствием уплетает американские блинчики, обязательно поливая его кленовым сиропом? Хотите попробовать? Итак, начнем: Нам потребуются молоко, мука, сахар, оливковое или подсолнечное масло, соль, яйцо, сода, и, немного неожиданно, лимонная кислота🤔 Пропорции смотри в конце статьи) Дальше все проще некуда: Сами по себе блинчики пресноваты, надо экспериментировать...

Ингредиенты: Способ приготовления: В две разные тарелки отделить белок от желтка В желток добавить сахар. По желанию можно добавить и немного ванильного сахара В белок добавить щепотку соли и взбить в крепкую белую пену Так же взбиваем желток с сахаром, вливаем молоко тонкой струйкой и перемешиваем венчиком Муку соединить с содой и постепенно добавить в тарелку с желтком. Взбить при помощи миксера до однородной массы, до появления пузырьков Сюда же добавить растительное масло и взбитый белок. Аккуратно...