Вчера на ужин была акула - местный черноморский деликатес. Раньше видели её в меню ресторанов, но там все блюда из неё стоили дорого (деликатес же). Выяснилось, что стейки акулы не так уж и дороги, по крайней мере, нам попались по 500 рублей за килограмм. Как готовить - не знали. Местный товарищ сказал, что она сухая и ему совсем не нравится. Мы решили рискнуть. Повезло, что продавщица в рыбном магазине накануне готовила акулу! Сказала, что получилось очень вкусно! Мы тут же попросили рецепт. Он очень простой...

Доброго времени суток, дорогие читатели! В данной статье пойдет о такой пугающей рыбе как акула! На первый взгляд вовсе не съедобная рыба, но в большинстве частях мира она используется для пищевых целей, а так же для выработки кормовой муки и жира...