Беру пшёнку, сало, мясо и готовлю кулеш! Сытный, насыщенный и невероятно вкусный! Любимая еда на все времена! Рецептов кулеша много и в каждой семье готовят по-своему. У нас, сколько я помню, всегда готовили кулеш именно так! Густой, чтобы "ложка стояла", много мяса и обязательно с добавлением картошки. Летом, на даче да в казане это одно из любимых блюд, которое готовим не реже, чем шашлык! Список ингредиентов и пропорции в закреплённом комментарии под статьёй. Буду рада, если поделитесь и своими семейными рецептами кулеша! Способ приготовления: 1...

Продукты: - Тушенка - 200 г - Пшено - 50 г - Картофель - 80 г - Лук репчатый - 30 г - Морковь - 40 г - Чеснок - 1 зубчик - Подсолнечное масло (или жир от тушенки) - 30 г - Вода - 900 мл - Соль - 5 г - Помидоры - 60 г - Зелень петрушки - 10 г - Сухая овощная приправа - 3 г 👩‍🍳 Готовить кулеш можно по-разному, но я предлагаю рецепт, который удобно использовать и на костре в котелке. 1 Нужно мелким кубиком порезать лук и морковь, лепестками - чеснок. 2 В кастрюлю влить масло и слегка потомить на нем лук и чеснок - аромат сразу заставит домашних ждать конца приготовления...