Штру́дель, также штрудль — традиционный вид выпечки в немецкой, австрийской и швейцарской кухне. Само по себе блюдо имеет массу вариантов, являясь очень популярным в современной кафе-индустрии, поэтому в последние 20 лет в продаже в кофейнях и кондитерских можно встретить очень много вариаций штрудля. Так, например, десертный штрудель готовится из сливочного теста с начинкой из фруктов (яблоко), ягод (клубника, вишня, брусника, малина, изюм и т. п.), творога (с ванилью), штрудель с зёрнами мака и корицей или другими компонентами...

Штрудель — это знаменитое блюдо австрийской и центральноевропейской кухни, которое славится своим тонким тестом и сочной начинкой. Этот десерт отлично подходит для семейных посиделок и праздничных мероприятий. Ниже представлен классический рецепт штруделя, который легко приготовить в домашних условиях. Больше рецептов в моём тг канале: Ингредиенты: Для теста: - Мука — 250 г - Вода — 100 мл - Растительное масло — 2 ст. ложки - Яйцо — 1 шт. - Щепотка соли Для начинки: - Яблоки — 4-5 шт. (лучше...