Пельмени — это блюдо, которое пробовал, пожалуй, каждый. Некоторые покупают замороженные пельмени в магазине и готовят, когда нет сил или времени долго возиться на кухне. Другие предпочитают лепить пельмени самостоятельно. Рассказываем, как и сколько варить пельмени разными способами. При варке пельмени могут слипнуться. Поэтому нужно налить в кастрюлю достаточно воды: около двух литров на каждые полкилограмма продукции. Стоит учитывать, что при загрузке пельменей они займут большую часть объема кастрюли, а в процессе готовки еще и поднимутся на поверхность...

Жареные пельмени – это легкое и сытное угощение. Рассмотрим, как правильно пожарить пельмени на сковороде, чтобы они были аппетитные. Обратите внимание, что их не нужно предварительно размораживать. Жареные пельмени с помидорами и луком Разогрейте хорошую сковороду с маслом. Уложите в нее пельмени и готовьте по 5 минут с обеих сторон. Нашинкуйте лук и томаты мелкими кусочками. Сначала положите лук в сковороду вместе с солью и перцем, обжаривайте 5 минут. Затем добавьте помидоры и готовьте под крышкой на среднем огне в течение 10 минут...