Всем доброго времени суток! Есть люди, которые равнодушны к мантам? В моей семье это блюдо особо любимо, но готовим его на свой лад. Больше всего понравился вариант с фаршем, картофелем и много много лука для сочности. КАКИЕ МАНТЫ ВЫ ГОТОВИТЕ ? С КАРТОФЕЛЕМ? Манты - традиционное блюдо азиатских и восточных народов. Мясной "пирожок" из пресного теста, приготовленный на пару. Готовят его с различными видами мяса, но чаще всего из баранины. На данный момент родиной мантов считается Китай, но достоверно это неизвестно...

Тот самый вкус мантов, который хочется повторить У мантов есть удивительное свойство. Пока они готовятся, на кухне постепенно появляется аромат мяса, лука и тонкого теста, а когда крышка пароварки наконец открывается, становится понятно, ради чего были потрачены время и силы. Для меня манты всегда были блюдом, которое требует не спешки, а внимания к деталям. Здесь важна каждая мелочь, начиная от консистенции теста и заканчивая количеством лука в начинке. Я люблю готовить манты тогда, когда хочется настоящей домашней еды, без сложных продуктов и лишних украшений...