Всем доброго времени суток! Есть люди, которые равнодушны к мантам? В моей семье это блюдо особо любимо, но готовим его на свой лад. Больше всего понравился вариант с фаршем, картофелем и много много лука для сочности. КАКИЕ МАНТЫ ВЫ ГОТОВИТЕ ? С КАРТОФЕЛЕМ? Манты - традиционное блюдо азиатских и восточных народов. Мясной "пирожок" из пресного теста, приготовленный на пару. Готовят его с различными видами мяса, но чаще всего из баранины. На данный момент родиной мантов считается Китай, но достоверно это неизвестно...

Манты – это не просто блюдо, это целый ритуал приготовления и наслаждения. Но как же достичь совершенства в приготовлении этого блюда? В этой статье я поделюсь тайнами создания идеальных мант. Выбор ингредиентов Начнем с самого начала – выбора ингредиентов. Для сочной начинки лучше всего подойдет свежий фарш из свинины или говядины. Если вы предпочитаете менее жирные варианты, можно добавить к фаршу немного куриного мяса. Для теста потребуется мука высшего сорта, чтобы оно получилось эластичным и прочным...