Куриные котлеты — это одно из самых популярных блюд домашней кухни. Их любят и взрослые, и дети. Они нежные, сочные, с золотистой корочкой. Их можно подать с картофельным пюре, гречкой, рисом или овощами. Но многие хозяйки сталкиваются с проблемой: куриные котлеты получаются сухими, разваливаются на сковороде или теряют форму. В этом рецепте я подробно расскажу, как приготовить идеальные куриные котлеты, которые всегда получаются. Секрет в правильном фарше, правильных пропорциях и нескольких простых приёмах...