Если вы ищете простой, но вкусный рецепт, который не требует жарки, попробуйте приготовить мясные ёжики с рисом и капустой. Это сытное и ароматное блюдо отлично подходит для уютного семейного ужина. Благодаря тушению все ингредиенты сохраняют свой натуральный вкус и сочность, а готовится оно легко и быстро. В этой статье я расскажу вам, как приготовить это блюдо и поделюсь всеми необходимыми шагами. Рис промываем в холодной воде до прозрачности и отвариваем до полуготовности, примерно 7-10 минут...

Вот подробный рецепт ежиков из фарша с рисом на сковороде с подливкой: Ингредиенты: Для ежиков: — Фарш (свиной, говяжий или смешанный) — 500 г — Рис — 100 г — Лук — 1 шт. — Яйцо — 1 шт. — Соль — по вкусу — Черный молотый перец — по вкусу — Вода — 100 мл (для варки риса) — Масло растительное — для жарки Для подливки: — Лук — 1 шт. — Морковь — 1 шт. — Томатная паста — 2 ст. ложки — Сметана — 2 ст. ложки — Соль, перец — по вкусу — Вода — 200-300 мл — Растительное масло — для жарки Приготовление: 1. Приготовление риса: — Рис тщательно промыть под холодной водой, чтобы избавиться от крахмала...