Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня поговорим о знаменитом блюде, полюбившимся многим — салате Цезарь. Казалось бы, приготовить его дома сложно, но уверяю вас, что это не так. Вместе мы разберёмся в тонкостях и сделаем настоящий домашний Цезарь ничуть не хуже ресторанного. Название "Цезарь" связано вовсе не с римскими императорами, а с именем американского ресторатора Цезаря Кардини, придумавшего салат в середине XX века. Изначально в состав входили только листья салата Ромэн, крутоны, сырые яйца, анчоусы и оливковое масло...

Этот салат я готовлю дома часто и съедается он всегда просто моментально! Главное здесь, что готовить Цезарь очень просто, но при этом салат получается очень вкусным! Я считаю, что в салате важен каждый компонент! И если уж я готовлю «Цезарь» дома, то он обязательно должен иметь неповторимый домашний вкус. Поэтому я немного отошла от классического рецепта — например, в приготовлении гренок, заправки, да и курице я уделяю внимания побольше. Обо всем подробно расскажу, а пока: Продукты, которые нам понадобятся: Для салата: ✅ Куриное филе...