Слушайте, а вы когда-нибудь задумывались, что плов — это вовсе не про рис, а про состояние души? Ну, серьёзно! Традиционалисты сейчас, конечно, схватятся за сердце, но давайте будем честными: иногда хочется чего-то эдакого, родного, но с изюминкой. Так вот, гречка — это наша «база», а если превратить её в рассыпчатое, ароматное и пропитанное мясными соками блюдо, получится просто отвал всего. Разберёмся, как готовить плов из гречки, чтобы соседи постучали в дверь с ложками наперевес. Знаете, в чём главная фишка? В гречке столько пользы, что её можно прописывать вместо витаминов. Но мы здесь не ради диет, а ради вкуса...

Для приготовления плова можно использовать любое мясо, начиная от традиционного плова из баранины или говядины, так и альтернативными: плов из свинины или плов с курицей. Плов готовят в казане, в мультиварке, на плите, на костре, на сковороде и в кастрюле. Для Вас простой рецепт, в независимости где и как Вы будете готовить плов, у Вас все обязательно получится, даже если Вы готовите впервые. Когда я, жила в Узбекистане и плов готовили Так: на 1 кг мяса 1кг,лука 1кг моркови 1кг риса ...