Плов — одно из тех блюд, которое всегда дарит ощущение уюта и праздника. Это не просто ужин, а настоящая кулинарная традиция, которая существует в разных странах и имеет массу вариаций. В этой статье я расскажу, как приготовить классический плов с мясом и овощами, который идеально подойдет как для повседневного обеда, так и для торжественного случая...

Домашняя кухня с любовью Светлана Гаспарова из Казани признаётся, что долгие годы считала себя опытной хозяйкой, пока не попробовала плов своей тёщи. Тот самый момент истины наступил на семейном ужине, когда она поняла: все её предыдущие попытки были лишь бледной имитацией настоящего блюда. Теперь, освоив секреты, которыми поделилась свекровь, Светлана готовит плов так, что соседи-узбеки специально заходят «на огонек» в надежде выведать рецепт. Оказывается, большинство людей совершают одни и те же...