Купаты являются очень популярным деликатесом среди посетителей ресторана. В ресторанах их делают по особенному и поэтому их вкус существенно отличается от покупных. Один шеф повар, который работает в ресторане нашего города рассказал, как правильно их приготовить в домашних условиях. Для приготовления фарша нужно: мясо телятины 300 грамм, мясо свинины 300 грамм, 100 грам обычного сала. Также соль и перц по вкусу. Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Заранее необходимо приобрести свиные кишочки, которые будут начиняться фаршем...

Ответ на вопрос: Как готовить купленные купаты в духовке? Для приготовления купатов в духовке сначала следует аккуратно проколоть их поверхность в нескольких местах при помощи тонкой иглы или зубочистки. Это позволит избежать лопанья оболочки во время запекания. Пошаговая инструкция по запеканию: Советы: Предварительное отваривание купатов не требуется для запекания в духовке, но если вы планируете жарить их на сковороде,...