Знаете ли вы, как готовят халву? Да как только не готовят! Разнообразие халвы в мире просто поражает, в каждом регионе есть свои особенности! Большинство рецептов халвы – довольно несложные, а результат просто восхитительный...

Первого февраля отмечают всемирный день десерта. Халва - самый популярный из них на Северном Кавказе. В переводе с арабского это слово означает «сладость», поэтому неудивительно, что так называют самые разные кондитерские изделия, непохожие друг на друга. Руководительница кулинарного проекта «Горский очаг» Мариям Тамбиева поделилась со stav.aif.ru любимыми рецептами халвы. Кумыкская халва из кукурузы Ингредиенты: Замочите кукурузные зёрна на ночь в большом объёме воды. Варите в ней же на сильном огне, пока злак не побелеет, а затем слейте в дуршлаг и дайте стечь...