26,7 тыс читали · 5 лет назад
Идеальные гренки с яйцом, даже из засохшего хлеба. 7 советов от кондитера
Как приготовить гренки с яйцом? Казалось бы, это настолько простое блюдо, что приготовить его сможет даже ребёнок, и это действительно так. Но чтобы приготовить по-настоящему идеальный гренки, я применяю эти правила. Рекомендую воспользоваться ими и, скорее всего, у вас получится ещё вкуснее, чем у меня. Просто представьте, хрустящая корочка карамельного цвета и слегка влажный мякиш хлеба. Пока я писал эту статью, еле сдерживался, чтобы дождаться утра и приготовить их себе на завтрак. 7 советов, как приготовить идеальные гренки с яйцом 1...
23 тыс читали · 5 лет назад
Чесночные гренки. Как в ресторанах и кафе.
Здравствуйте дорогие читатели, сегодня приготовим чесночные гренки из бородинского хлеба так, как их делают в кафе и ресторанах. Очень хорошая закуска к пенному напитку и сами по себе они тоже вкусные. Для приготовления нам понадобится: Первым делом необходимо срезать с буханки хлеба все корочки, нарезать хлеб на кусочки, а далее каждый кусочек на 3 ломтика толщиной примерно 2 см. Для приготовления чесночной пасты, выдавливаем или мелко режем чеснок, добавляем соль и подсолнечное масло, можно использовать оливковое...