Введение: Обед в невесомости — высший пилотаж Представьте, что вы хотите перекусить на борту МКС. Вы не можете просто намазать масло на хлеб, отпить сок из пакета или посолить суп. Каждая крошка, каждая капля жидкости тут же превращается в летающую угрозу для дорогостоящей аппаратуры и легких космонавтов. Космическая еда — это не про вкус, а в первую очередь про безопасность, технологию и логистику. Как ее готовят, упаковывают и почему там нет места ни одной крошке? Давайте заглянем на космическую кухню...